赛朗海鲜池为您介绍活海鲜保存运输法

        对于从事海鲜池养殖业或者海鲜批发业的人士来说，海鲜池内活海鲜的保鲜是大家普遍比较关心的一个问题，对于海鲜池活海鲜的保鲜技巧合肥赛朗海鲜池特意为大家介绍几招海鲜池活海鲜保鲜法，希望能对各位海鲜池养殖者有所帮助。海鲜池活海鲜保鲜方法大概可以归类为以下两点。

         随着人们生活水平的提高大家越来越注意饮食文化，在饮食养生盛行的今天喜欢吃海鲜池的人对海鲜池的新鲜也是要求相当高的！正如养生专家说的吃海鲜一般要求新鲜的比较好，死了的海鲜营养价值远大打折扣，有的甚至会产生毒素，不宜再食用。因此为了迎合消费者的养生观念我们的海鲜池活海鲜养殖户便开始努力的寻找海鲜池海鲜保鲜的有效方法。其中之一就是保存运输法，活海鲜保存运输法要因地制宜，以海鲜无水运输法和海鲜干冰运输保鲜法为主：

        第一种就是传说中的干运又称无水运输法，它是将水冷却到使鱼虾暂停生命活动的温度，然后脱水运输，到达目的地后，再将鱼虾放入水中，它们会重新苏醒过来。在脱水状态下，其生命可维持24小时以上。这种运输法不仅使鱼虾的鲜活度大大提高，而且可以节省运费，是一种较理想的运输方法。如日本对虾、梭子蟹、龙虾等可用木悄纸箱或泡沫箱运输。 
       第二中就是比较常见的用干冰保存活海鲜，干冰运输冷藏活海鲜，比水冰要有更多优势，因为干冰升华后，没有水，运输保存比较方便。但活的海鲜用干冰来保存运输，方法要得当，因为干冰温度极低，不能将干冰和活海鲜直接接触，否则会把海鲜给活活的冻死。实际操作时，用泡沫保温箱，把海鲜隔层叠放的方式保存，比如干冰保存螃蟹，首先，你把泡沫箱里铺上一层干冰，然后，再在干冰上面铺上一层干草，或类似透气的棉被，海棉什么的都可以，然后再将螃蟹放上，用层叠成方式摆放干冰和螃蟹。

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